Hond in de keuken

Voor klanten van Jus'Cani®

Handleiding Menu maker

Stap voor stap een compleet recept voor jouw hond

Fijn dat je Jus'Cani® in huis hebt. Met de Menu maker reken je in een paar minuten een compleet recept uit voor jouw hond: hoeveel gram van elk ingrediënt per dag, met de jus erbij voor de vitaminen en mineralen. Het recept is doorgerekend volgens de normen van FEDIAF en NRC, met de gegevens die jij invult.

In deze handleiding lopen we de Menu maker stap voor stap door, met Luna als voorbeeld: een labrador-mix van 15 kilo en 5 jaar oud.

Zo kom je erbij. Log in op juscani.com met het account waarmee je de jus hebt besteld. In je account vind je de Menu maker. Ben je ingelogd maar zie je de melding dat er nog geen bestelling op je account staat? Kijk dan of je met hetzelfde e-mailadres bent ingelogd als waarmee je bestelde.

Open de Menu maker

Wij zien je hond zelf niet. Bij klachten, ziekte of een voorgeschreven dieet blijft je dierenarts aan zet.

Tip: klik op een schermafbeelding om hem groter te zien.

1Kies je stijl

Bovenaan links kies je hoe je wilt koken. Er zijn vier stijlen:

Stijl Waar komt het eiwit vandaan? Voorbeeld voor Luna
Vegetarisch Plantaardig, met ei en zuivel. Niet voor een hond die nog groeit. linzen, rijst, bloemkool, olie en 3 eieren
Planeetwaardig met ei Ongeveer een vijfde van het eiwit komt uit ei, de rest is plantaardig. linzen, rijst, bloemkool, olie, seitan en 1 ei
Planeetwaardig met vis of vlees Ongeveer een vijfde komt uit vis of vlees, de rest is plantaardig. linzen, rijst, bloemkool, olie, seitan en 40 g sardines
Met vlees/vis Ruim 45% van het eiwit komt uit vlees, vis en orgaan. linzen, rijst, bloemkool, olie en 60 g kipfilet

Geen stijl is beter dan de andere. Je hond is een alleseter, dus jij kiest wat bij jou past.

De schuif voor vet en olie. Hiermee bepaal je hoeveel van de energie uit vet en olie komt. Standaard staat hij op 30%. Zet hem hoger bij een hond die veel energie verbruikt, want anders wordt de bak onhandig groot. Ook bij een hond die uit zichzelf erg druk en nerveus is, kan hoger helpen.

Zo ga je met de schuif om:
  • Twijfel je? Laat hem op 30% staan. Dat past bij de meeste honden.
  • Hoger, tot 50%, bij een sporthond, werkhond of een hond die veel buiten rent, want anders wordt de bak onhandig groot. Ook bij een hond die erg druk en nerveus is.
  • Ook hoger bij een hond die moet afvallen. Hoe meer olie, hoe minder zetmeel in het recept. En juist het zetmeel is dikmakend.
  • Waarom meer olie prima is: een hond eet van nature vet en eiwit. Meer olie en minder zetmeel is daardoor minder belastend voor de darmen.
  • Laag houden bij aanleg voor alvleesklierontsteking, in overleg met je dierenarts.
  • Schuif in kleine stapjes, zo'n 5% per keer, en kijk wat er met het recept gebeurt. Het energiedoel blijft gelijk, alleen de verhouding tussen vet en zetmeel verandert.
  • Kijk na twee tot drie weken naar gewicht, ontlasting en energie, en stel zo nodig bij.
De stijl kiezen en de schuif voor vet en olie

2Vertel over je hond

In het blok De hond vul je de gegevens in: naam, ras, gewicht, leeftijd, geslacht en of je hond nog intact is. De naam van je hond komt terug op het adviesblad en in de mail. Heb je meer honden? Met de knop nieuwe hond begin je opnieuw.

Het blok De hond, ingevuld voor Luna

Voor welke honden maken we (nog) geen recept? Voor koperstapeling, schildklierpatiënten, honden die urinezuurstenen vormen (zoals de dalmatiër, of een hond met een levershunt) en honden met een hartprobleem of DCM. Bij urinezuurstenen hoort een purinearm dieet van de dierenarts, en daar passen de peulvruchten uit onze recepten niet in. Voor nierproblemen en gruis komen er later recepten.

Voedselovergevoeligheid

Klap dit blok open en vink aan waar je hond niet tegen kan. De Menu maker haalt die ingrediënten dan uit de lijst. Achter elke bron staat hoe vaak die de boosdoener is bij honden met een bevestigde voedselreactie. Rund, zuivel, kip en lam zijn samen goed voor ruim 70%. Graanvrij voeren lost dus meestal niets op.

Voedselovergevoeligheid aanvinken

Welke jus past?

Hier vink je aan wat er bij je hond speelt: vacht, huid en oren, spijsvertering, of beweging en soepelheid. De Menu maker adviseert dan welke jus het beste past: ADULT, SENSITIVE of MOTION. Dit is een keuzehulp, geen behandeling.

Welke jus past bij je hond

Conditiescore en energiebehoefte

Met de schuif Body condition score geef je aan hoe je hond erbij staat, op een schaal van 1 tot 9. Een 5 is ideaal. Vanaf 6 rekent de Menu maker automatisch op het streefgewicht. Twijfel je over de score? Vraag het je dierenarts bij de volgende controle.

Te zwaar? Dan is zelf koken een groot voordeel. Je kunt minder energie geven zonder dat je minder eiwit, vitaminen en mineralen geeft. Bij brokken gaat dat een stuk lastiger: dan geef je gewoon minder brok, en dus ook minder van de voedingsstoffen die je hond nodig heeft. Bij zelf koken vul je de bak juist met groente: veel vezels, lekker veel eten, maar amper energie.

De energiebehoefte rekent de Menu maker zelf uit, op basis van conditie, leeftijd en geslacht. Luna komt uit op 98, normaal gewicht, gewone huishond. Weet je dat jouw hond veel actiever of juist rustiger is, kies dan zelf een andere regel. Met Terug naar automatisch zet je het weer terug.

3Bekijk de behoefte

Rechtsboven zie je vier tegels. Die veranderen mee zodra je iets aanpast.

De vier tegels bovenaan, voor Luna
  • Rekengewicht. Het gewicht waarmee de Menu maker rekent. Bij een hond met een conditiescore van 6 of hoger is dat het streefgewicht, niet het huidige gewicht.
  • Energiedoel. Hoeveel kilocalorieën je hond per dag nodig heeft. Voor Luna is dat 747 kcal.
  • Recept levert. Hoeveel het recept werkelijk levert. Omdat de Menu maker afrondt op hele grammen en hele eieren, wijkt dit een paar procent af. Dat is normaal.
  • Eiwitverdeling. Welk deel van het eiwit uit planten komt. Bij Planeetwaardig met ei is dat voor Luna 84%.
Pasta, ei en groente

4Lees je recept

In het blok Per dag staat het recept. Elke regel is een groep, met het ingrediënt en de hoeveelheid per dag. Onderaan staat de jus: voor Luna 20 gram Jus'Cani® ADULT.

Het recept per dag voor Luna
Let op het labeltje. Achter elk ingrediënt staat droog, gekookt of rauw. Dat zegt hoe je het afweegt. 55 gram droge linzen is na het koken ruim twee keer zoveel. Weeg je het verkeerd af, dan zit je er zomaar een factor drie naast. Een keukenweegschaal is hier nauwkeuriger dan een maatschep.

De groepen. Elk recept is opgebouwd uit vaste groepen:

Groep Wat erin zit
1 Peulvruchten, zoals linzen, kikkererwten of bonen
2 Zetmeel, zoals rijst, havermout, pasta of aardappel
3 Groente (mag ook leeg blijven)
Toefje Iets lekkers over het voer, zoals gistvlokken, ongeveer een eetlepel per 10 kilo (optioneel)
4 Olie, zoals koolzaadolie
5 Geconcentreerd plantaardig eiwit, zoals seitan
5a Ei en zuivel
6 Vlees en vis
7 Vette vis of orgaanvlees

Welke groepen in jouw recept staan, hangt af van de stijl die je koos en van je voorkeuren.

Tips op maat. Onder het recept staat of er nog iets aan te vullen is. Staat er Niets aan te vullen, dan is het recept compleet.

5Pas het aan

Boven het recept staan drie blokken die je kunt openklappen.

Ingrediënten aanpassen

Hier kies je per groep een ander ingrediënt. Liever kikkererwten dan linzen, of havermout in plaats van rijst? Kies het, en de Menu maker rekent het hele recept opnieuw door. Groepen met optioneel blijven leeg tot je er iets kiest. Olie, vlees, orgaan en groente mag je ook op geen zetten.

Met Toefje erover kun je nog iets lekkers over het voer doen, ongeveer een eetlepel per 10 kilo.

Ingrediënten aanpassen per groep
Waarom niet alleen peulvruchten? We houden het aandeel peulvruchten onder de 30% van het eiwit en vullen de rest aan met andere eiwitbronnen, zoals seitan of ei. Dat is een voorzorg. In Amerikaans onderzoek naar hartspierziekte (DCM) kwamen steeds rantsoenen naar voren die zwaar op peulvruchten leunden. Een oorzakelijk verband is niet aangetoond, maar wij kiezen de voorzichtige kant. Soja telt ook als peulvrucht, dus tofu en tempeh ook.

Ook brokken erbij?

Veel mensen beginnen met een deel brok, of blijven zo voeren omdat het goed uitkomt. Kies hier een derde of de helft uit brok. Het recept wordt dan kleiner, en de brok telt mee in de berekening. Weet je hoeveel calcium, fosfor en energie er in je brok zit? Vul het in, dan rekent de Menu maker nog preciezer.

Ook brokken erbij

Snacks

Snacks tellen mee, voor de energie en voor de voedingsstoffen. Zeker bij een hond die te zwaar is, is het slim om ze mee te rekenen. Kies de snack, het aantal per dag en het gewicht per stuk.

Snacks meerekenen

6Laat het recept mailen

Tevreden met het recept? Klik op Akkoord, mail mij dit recept. Je krijgt dan het volledige adviesblad en een boodschappenlijst voor zeven dagen in je mailbox. Daarin staat alles: wat je koopt, hoe je het klaarmaakt en waarmee je mag afwisselen.

Alternatieven per groep. Op het adviesblad staat bij elk recept per groep een lijstje met alternatieven, elk met de eigen hoeveelheid erbij. Die zijn stuk voor stuk doorgerekend, dus je kunt binnen een groep vrij afwisselen zonder dat het recept buiten de norm valt. Vandaag rijst, morgen pasta of aardappel: het mag allemaal.
Het recept laten mailen
  • Per bestelling kun je drie recepten laten opsturen. Probeer dus gerust eerst iets anders uit.
  • De eerste keer op een dag kan het versturen een halve minuut duren.
  • We gebruiken je e-mailadres alleen om het recept te sturen. Je komt er niet door op een mailinglijst.
Hond met groente

Koken in de praktijk

  • Kook in één keer voor de week. Maak een grote pan, verdeel in dagporties en vries ze in. Dan sta je maar één keer per week in de keuken.
  • Doe de jus er pas bij het voeren over. Eén scheutje Jus'Cani® over de maaltijd vult de vitaminen, mineralen, prebiotica en omega 3 aan.
  • Stap rustig over. Meng de eerste dagen met het oude voer en bouw het zelfgekookte deel op. Je hond moet soms twee weken wennen aan voer met meer vocht. De darmflora heeft twee tot drie weken nodig om zich aan te passen.
  • Kijk mee. Let op ontlasting, vacht en energie, en weeg je hond af en toe. Verandert het gewicht? Pas het gewicht aan in de Menu maker en reken opnieuw.
  • Afwisselen mag. Op het adviesblad staat waarmee je kunt wisselen, zonder dat het recept uit balans raakt.
Een pot Jus'Cani

Overstappen van brokken

Begin met wat je hond nu eet. Kijk welke ingrediënten er in de zak brokken zitten en kies in de Menu maker een recept met diezelfde ingrediënten. Daarna maak je het stap voor stap vers. Meng de eerste 5 tot 7 dagen met de brok en bouw het verse deel geleidelijk op. Dat geldt zeker voor honden die hun hele leven alleen maar brokken hebben gekregen.

Is je hond vooral brokken gewend? Dan moeten de darmen weer leren om vocht op te nemen, want in vers voer zit veel meer vocht dan in brok. Het kan daardoor wel een paar weken duren voordat de ontlasting weer steviger is; tot die tijd kan ze wat aan de dunne kant zijn. Zolang je hond fit en vrolijk is, is dat geen probleem. Wees in het begin ook terughoudend met vezels voor honden die bijna alleen maar brokken gewend zijn. Groente vult de bak, maar ook de darmen, en ook daar moeten ze geleidelijk aan wennen.

Niet elke hond is meteen om, en dat heeft een reden. Veel brokken krijgen na het persen een laagje vet en smaakversterker, vaak een zogeheten digest (dierlijk eiwit dat vooraf met enzymen is afgebroken), juist om ze zo aantrekkelijk mogelijk te maken. Je hond is aan die smaak gewend, en vers eten met de jus smaakt en ruikt anders. Begin daarom met de helft van de jus en ga in diezelfde 5 tot 7 dagen naar de volle hoeveelheid. Roer de jus goed door de hele bak en geef het voer lauwwarm, want dan ruikt het sterker en honden kiezen hun eten vooral op geur. Een lepel van het vlees, de vis of het ei uit het recept bovenop helpt bij de eerste happen. Eet je hond niet binnen een kwartier, haal de bak dan weg en probeer het bij de volgende maaltijd opnieuw, zonder iets anders tussendoor.

De eerste echte veranderingen zie je vaak na ongeveer 2 weken, bijvoorbeeld in ontlasting, ademgeur en vacht.

Dit hoort nooit in de bak

Dit nooit voeren: druiven, rozijnen, ui, knoflook, chocolade, xylitol, macadamianoten, alcohol, gekookte botten en meer

Veelgestelde vragen

Mijn hond is nog een pup. Kan dat?

Ja, je kunt voor je pup koken als je daarnaast een derde puppybrok geeft. De Menu maker zet dat aan de hand van de leeftijd automatisch in het menu. Een Jus'Cani® Puppy komt er nog aan. Vegetarisch is niet geschikt voor een hond die nog groeit.

Waarom krijg ik geen recept voor mijn hond?

Voor sommige aandoeningen maken we (nog) geen recept, zoals een hartprobleem, urinezuurstenen of koperstapeling. Dan is een dieet via je dierenarts de beste weg.

Het recept levert iets meer of minder dan het energiedoel.

Dat komt door het afronden op hele grammen en hele eieren. Een paar procent verschil is geen probleem.

Ik heb mijn drie recepten gebruikt.

Bij je volgende bestelling kun je er weer drie laten mailen.

Ik heb een vraag over mijn hond.

Stel hem via Ask the Vet op juscani.com, of mail naar info@juscani.com.

Annette van Weezel Errens

Deze handleiding is geschreven door drs. Annette van Weezel Errens, veterinair nutritionist en oprichter van Jus'Cani® (Equilin B.V., Oldenzaal). De informatie is algemeen en vervangt geen persoonlijk advies van je eigen dierenarts.

Kook met liefde, vul aan met Jus'Cani®. Een scheutje liefde. Elke dag.